Holunder Cranberry Marmelade mit Rum

Diese Marmelada war dieses Jahr überhaupt meine erste selbst eingekochte. Aus der Menge von 920gr Holunderbeeren, Cranberrysaft und einem kleinen Schuss Rum habe ich vier Gläser herausgbekommen und bin stolz wie hulle, weil die so dermassen lecker schmecht

Dieses zurechtgemachte Glas hat meine Mum bekommen und sie ist soweit ich weiss schon wieder leer. Also für nächstes Jahr wieder auf die ToDo Liste gesetzt :)